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西点培训-烘焙培训-网红甜品培训
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昆明飘味香餐饮培训学校西点主要是指来源于欧美国家的点心.它是以面,糖,油脂,鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制,成型,成熟,装饰等工艺过程而制成的。
西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法,因此西点品种繁多,要全面了解西点品种概况,必须首先了解西点分类情况.。西点的分类行业中常见的有下述几种.1.按点心温度分类,可分为常温点心,冷点心和热点心.2.按西点的用途分类,可分为零售类点心,宴会点心,酒会点心,自助餐点心和茶点.3.按厨房分工分类,可分为面包类,糕饼类,冷冻品类,巧克力类,精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中由此可见,西点的范围更加宽泛,可以包括法式甜点。
四、示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。五、自我实践:1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流六、我们公司的优势:1、师资力量雄厚,有专业的技术研发团队2、学费一次性收取,中间不产生任何费用,免费提供食宿,学习期间提供练习食材,传授配方和技术,专业师傅手把手一对一教学
3、技术终身保障,三年免费技术升级4、学校地理位置优越,交通便捷,教学环境干净且透明化,设有中餐教室、煮品教室、面点教室、烧烤教室、西点教室、冷饮教室6、学员住宿环境干净整洁,免费提供一日三餐,减轻学员开支7、免费开开店指导,让学员开店少走弯路8、师傅一视同仁,售后服务说到做到,口碑优于同行9、教学设备设施齐全,培训老师学习能力强,与时俱进,保证每位学员学到真正的核心技术10、后期学员开店可为学员免费提供原材料进货商及设备进货商的联系方式,减轻学员后顾之忧11、全国连锁培训学校,全国28家分校:成都,贵州,贵阳,重庆,四川,昆明,广州,广西南宁等
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